{"id":815,"date":"2012-07-10T09:00:59","date_gmt":"2012-07-10T08:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.portaldelolleria.es\/?p=815"},"modified":"2012-07-11T17:48:08","modified_gmt":"2012-07-11T16:48:08","slug":"el-raco-de-rosa-burguer-local-y-restaurant-plata-concursan-por-la-mejor-tapa","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.portaldelolleria.es\/?p=815","title":{"rendered":"El Cant\u00f3 de Rosa, Burguer Local, y Restaurant Plata concursan por la mejor tapa."},"content":{"rendered":"

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Tres establecimientos hosteleros de L\u2019Olleria: la Burger Local, el bar El Cant\u00f3n de Rosa y el Restaurante Plata, se han adherido a la iniciativa comarcal De tapes per la Vall d’Albaida<\/em>, un concurso de tapas en el que participan un total de 36 bares y restaurantes de 11 pueblos diferentes de la comarca. Tambi\u00e9n hay establecimientos de Ontinyent, Bocairent, Benissoda, Atzeneta d’Albaida, Albaida, B\u00e8lgida, Montaverner, Benig\u00e1nim, Salem y Castell\u00f3 de Rugat.<\/p>\n

El concurso consiste en que los diferentes bares y restaurantes que participan preparan una tapa especial de la casa. Los viernes y s\u00e1bados de 19:30 a 21:30 horas y los s\u00e1bados y los domingos de 12:30 a 14:00 horas, los clientes que quieran disfrutar de estas tapas deber\u00e1n acudir al establecimiento que deseen y, por un precio de dos euros, podr\u00e1n degustar la tapa del propio bar o restaurante m\u00e1s una bebida.<\/p>\n

Cada vez que un cliente deguste una tapa, el establecimiento le sellar\u00e1 una casilla de la hoja de inscripci\u00f3n, de manera que cuando llegue a 10 sellos, podr\u00e1 rellenar esta hoja con sus datos y entrar en el sorteo de 36 cenas para dos personas que paga la organizaci\u00f3n. Los participantes deber\u00e1n votar una vez terminado el concurso por su tapa favorita. La iniciativa, que comenz\u00f3 el viernes pasado, finaliza el 4 de noviembre, y es una iniciativa conjunta de la Mancomunidad y de la asociaci\u00f3n de hosteleros (AHVAL) de la comarca.<\/p>\n

Un<\/span> total<\/span> de 36 bares y restaurantes de once localidades abrir\u00e1n el<\/span> pr\u00f3ximo viernes, 6 de julio, la<\/span> primera edici\u00f3n del programa<\/span> De tapas por la \u2019Vall d’ Albaida. As\u00ed, durante<\/span> todo<\/span> el<\/span> fin de semana y hasta el<\/span> 4 de noviembre cada establecimiento ofrecer\u00e1 la<\/span> posibilidad de consumir un<\/span> aperitivo y una copa<\/span> por dos euros con propuestas tan suggerentes como<\/span> tostadas<\/span>, crujientes, embutidos<\/span> o espencats en<\/span> una<\/span> iniciativa conjunta de la Mancomunidad y de l’<\/span> asociaci\u00f3\u00a0 de hostalers (AHVAL) de la comarca.<\/p>\n

El <\/span>objetivo<\/span> no es otro<\/span> que<\/span> la<\/span> promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda como<\/span> un<\/span> atractivo<\/span> m\u00e1s<\/span> la Vall d ‘Albaida\u00bb, en<\/span> palabras de Filiberto Tortosa, presidente de la instituci\u00f3n comarcal, al mismo<\/span> tiempo que<\/span> permito<\/span> poner en<\/span> valor el<\/span> trabajo que<\/span> hacen los<\/span> hostaleros por preservar y por actualizar la<\/span> cocina tradicional d\u2019esta<\/span> tierra arraigada en<\/span> los<\/span> productos aut\u00f3ctonos de\u00a0 una<\/span> agricultura millen\u00e0ria y regada con unos<\/span> aceites y unos vinos de prestigio reconocido. De hecho, los<\/span> clientes acontecer\u00e1n en<\/span> jurado<\/span> popular por tal<\/span> de proclamar la<\/span> propuesta m\u00e1s<\/span> exquisita mediante<\/span> una<\/span> boletin de participaci\u00f3n y tras probar, al menos, diez<\/span> tapas<\/span> diferentes. Los <\/span>anuncios se har\u00e1n en<\/span> el<\/span> marco de la 13a Feria gastron\u00f3mica que<\/span> se celebrar\u00e1 el<\/span> segundo<\/span> fin de semana de noviembre.<\/p>\n

Ontinyent encabeza<\/span> el<\/span> n\u00famero de establecimientos adheridos con quince, seguido<\/span> d\u2019Albaida, Benig\u00e1nim, Montaberner y l\u2019Olleria con tres mientras<\/span> que<\/span> Benisoda y Castell\u00f3 de Rugat suman<\/span> dos y con uno<\/span> est\u00e1n representantes Atzeneta\u2019d Albaida, B\u00e8lgida, Bocairent y Salem. Por lo tanto, De tapas por la <\/span>Vall d ‘Albaida re\u00fane<\/span> \u00abuna<\/span> gran representatividad del qu\u00e9 est\u00e1<\/span> haci\u00e9ndose a nuestra comarca dentro del mundo de los aperitivos\u00bb, seg\u00fan<\/span> el<\/span> consejero de Turismo, Juan Antonio Puchades, quien<\/span> invita<\/span> \u00aba nuestros vecinos<\/span> y a todos<\/span> aquellos<\/span> que<\/span> nos<\/span> visitan<\/span> a aprovechar esta<\/span> iniciativa porque<\/span> es una<\/span> excusa<\/span> perfecta por recorrer nuestros<\/span> pueblos<\/span> en busca del bocado m\u00e1s<\/span> excelente y por ir descubriendo su<\/span> patrimonio cultural, medioambiental y festivo\u00bb.<\/p>\n

Por su parte, Filiberto Tortosa, presidente de la Mancomunidad de Municipios del\u2019Valle d Albaida, incide<\/span> en<\/span> el<\/span> fortalecimiento del sector tur\u00edstico como<\/span> una<\/span> de las principales<\/span> l\u00edneas de actuaci\u00f3n de la entidad por ser un<\/span> \u00e1mbito con un<\/span> potencial<\/span> todav\u00eda por explotar. Por esto, ha sido f\u00e1cil sumar los<\/span> empresarios a esta iniciativa porque<\/span> trabajando conjuntamente podemos<\/span> hacer<\/span> m\u00e1s<\/span> y propuestas m\u00e1s<\/span> unidas a la realidad de nuestra comarca tal<\/span> y como destaca<\/span> el<\/span> m\u00e1ximo dirigente<\/span> de la entidad hasta el punto que<\/span> cada establecimiento ofrecer\u00e1 una<\/span> cena<\/span> gratuita a la organizaci\u00f3n para que<\/span> sea<\/span> sorteado entre<\/span> todos<\/span> los<\/span> clientes que<\/span> completan<\/span> la<\/span> ruta. Por lo tanto, el atractivo<\/span> del programa<\/span> est\u00e1<\/span> m\u00e1s<\/span> que<\/span> asegurado<\/span> tanto<\/span> para los hostaleros como<\/span> para los consumidores, seg\u00fan<\/span> Filiberto Tortosa.<\/p>\n

ver bolet\u00edn de participaci\u00f3n: http:\/\/www.valldalbaida.com\/docs\/ruta_tapes_valldalbaida.pdf<\/a><\/p>\n

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